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Stein Sauvignon 2021 Nals Margreid

13,00 

Grazie ai 160 ettari di vigneti ,coltivati da 138 viticoltori, posizionati tra Nalles e Magrè, la Cantina Nals Margreid può vantare una ampia offerta di vini garantiti da una grande varietà di terreni disposti tra i 200 ed i 900 mt s.l.m tra le zone settentrionali di Bolzano e Merano fino alle zone più meridionali della Bassa Atesina,

Nel 2011 la Cantina rinnova la sua sede realizzando un’opera che rispecchia a pieno l’eccellenza dei suoi vini, le sfaccettature del suo territorio ed il patrimonio storico. La nuova sede con le sue tradizionali e, allo stesso tempo incredibilmente moderne cantine produce, oggi come allora, un vino naturale senza inutili forzature con la massima cura ed attenzione

Esaurito

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Descrizione

Territorio: I vigneti dello STEIN Sauvignon sono situati a Nalles, in un conoide alluvionale profondo 150 metri formato dal torrente di Sirmian e dal rio di Nalles.

Clima: Da continentale a sub-mediterraneo, il clima si contraddistingue per il caldo diurno e il fresco notturno.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano. Dopodiché, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini.

Degustazione: Giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli, di buona compattezza. Naso con prevalenza di erbe aromatiche e agrumato, chinotto, litchi, nota di sambuco. Di spessore, di bella sapidità e croccantezza, con spalla acida avvolgente

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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