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Platt & Riegl Pinot Bianco 2022 Girlan

14,00 

La Cantina Girlan è una rinomata cantina situata nell’Alto Adige, una regione viticola di grande prestigio in Italia. Fondata nel 1923, questa cantina vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. La sua posizione privilegiata nelle colline dell’Alto Adige, con un clima favorevole e suoli diversificati, consente di coltivare uve eccezionali. La Cantina Girlan è nota per la dedizione all’artigianato enologico, che si riflette in una vasta gamma di vini distinti, tra cui bianchi freschi e rossi strutturati. La loro attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione delle varietà autoctone li rende un punto di riferimento nell’ambito vinicolo dell’Alto Adige.

Disponibile

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Descrizione

Con il Pinot Bianco Girlan “Platt & Riegl” si offre un vino bianco perfetto per qualsiasi momento! Il suo luminoso colore giallo riempie il calice, mentre al naso si avvertono delicati profumi fruttati accarezzati da note minerali. Al gusto, il “Platt & Riegl” si distingue per il suo carattere fresco e pieno allo stesso tempo, regalando un finale piacevolmente persistente. Questo Pinot Bianco della cantina Girlan si sposa perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e si rivela un eccellente compagno anche per un aperitivo. Insomma, un vino adatto a ogni occasione!

Territorio: Per questo vino utilizziamo le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nell’Oltradige a ca. 450 – 550 m s.l.m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall’argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico.

Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Il 50% del mosto viene fermentato a temperatura controllata in tini d’acciaio inox, ed il 50% viene fermentato in grandi botti di rovere (50 hl.). Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini per 8 mesi.

Degustazione: Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano. Grazie al suo carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, il Platt & Riegl Pinot Bianco si accompagna bene alle più svariate occasioni. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato come aperitivo.

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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