Loading...

Platt & Riegl Pinot Bianco 2019 Girlan

12,00 

La Cantina Girlan è una rinomata cantina situata nell’Alto Adige, una regione viticola di grande prestigio in Italia. Fondata nel 1923, questa cantina vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. La sua posizione privilegiata nelle colline dell’Alto Adige, con un clima favorevole e suoli diversificati, consente di coltivare uve eccezionali. La Cantina Girlan è nota per la dedizione all’artigianato enologico, che si riflette in una vasta gamma di vini distinti, tra cui bianchi freschi e rossi strutturati. La loro attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione delle varietà autoctone li rende un punto di riferimento nell’ambito vinicolo dell’Alto Adige.

Esaurito

Aggiungi alla Lista Desideri
Aggiungi alla Lista Desideri
Compara

Descrizione

Territorio: Per questo vino utilizziamo le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nell’Oltradige a ca. 450 – 550 m s.l.m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall’argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico.

Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Il 50% del mosto viene fermentato a temperatura controllata in tini d’acciaio inox, ed il 50% viene fermentato in grandi botti di rovere (50 hl.). Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini per 8 mesi.

Degustazione: Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano. Grazie al suo carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, il Platt & Riegl Pinot Bianco si accompagna bene alle più svariate occasioni. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato come aperitivo.

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

Chiudi Menu
×

Cart

Acquista per% left_to_free% di più e ottieni la spedizione gratuita