Pinot Grigio DOC 2020 Kurtatsch
12,00 €
Siamo di fronte ad un consorzio tra i più antichi e che vanta una lunga tradizione. Nata nel 1900, annovera, ad oggi, ben 190 piccole aziende, famiglie, che gestiscono i 190 ettari di vigneto disseminati tra i 220 ed i 300 mt s.l.m. per i vigneti a bacca rossa, e tra i 450 ed i 900 mt s.l.m. i vigneti a bacca bianca.
La produzione, rigorosamente sostenibile, dei loro vini rispecchia fortemente il territorio e li rende inconfondibili al palato, bianchi ricchi di struttura derivante dai terreni calcarei e rossi dal carattere alpino grazie ai terreni di arenaria ed argilla.
La cantina Kurtatsch annovera vigneti nelle zone più significative dell’Alto Adige, Mazon, Glen, Brenntal, ma anche a Penon-Kofl, Graun e Pennon- Hofstatt, appena sopra Cortaccia.
Esaurito
Descrizione
Descrizione: Spesso il Pinot Grigio viene coltivato in zone più basse e raccolto a macchina. Nel Pinot Grigio Selection si trovano esclusivamente uve raccolte a mano da vigneti su terreni in pendenza e ripidi, con resa ridotta. Le notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte in questi vigneti comportano un marcato profumo di pesca bianca, fiori freschi e agrumi. In bocca il vino si presenta succoso e pieno. La sua stoffa cremosa dona una acidità fresca e stimolante. Questa è dovuta alle viti di Pinot Grigio situate più in alto. Un vino espressivo con un finale minerale salato.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini
Informazioni aggiuntive
| Annata | |
|---|---|
| Cantina | |
| Denominazione | |
| Tipologia | |
| Formato Bottiglia | 0.75 |
| Vitigno |
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