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Merlot 2015 Cora Weingut

37,00 

Il maso Cora è una piccola tenuta che si trova sulla Strada del Vino, vicino al paese San Paolo.

A 50 anni, il geologo ed imprenditore Lorenz San Nicolò, decise di abbandonare la sua ditta a Milano e di buttarsi, come autodidatta e con il supporto della moglie Sissi e di qualche amico vignaiolo, nell’avventura del vino.

La tenuta si trova su sedimenti glaciali, che si sono depositati in un lago di era interglaciale. Questi sedimenti sono “sovraconsolidati” e pertanto molto duri e difficili da lavorare e per questo motivo nel linguaggio locale vengono chiamati “Kampferde”.

Questi particolari terreni glaciali e l’esposizione sud – est fortemente soleggiata, sono un presupposto ideale per un vino rosso importante.

La piccola cantina è attrezzata con tecnologia di ultima generazione che permette una vinificazione molto delicata e pulita dell’uva.

Nel centro dell’edificio si trova un imponente lampadario a corona di un ex albergo di lusso di Merano. Il lampadario è un simbolo che riflette l’amore di tutta la famiglia per l’eleganza, per le feste e per l’allegria. Per questo è diventato il marchio del maso Cora.

Disponibile

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Descrizione

Territorio: Maso Cora, Riva di Sotto / San Paolo. Posizione collinare esposta verso S-SE; sole mattutino

Vinificazione: Fermentazione in acciaio; fermentazione malolattica; Affinamento di 18 mesi in Tonneau e Barrique di rovere. Nessuna chiarificazione; non filtrato.

Degustazione: Colore rubino intenso e profondo. Naso molto concentrato e accattivante di more, prugne mature e ciliegie cotte. Al palato denso e potente, tannino delicato rivestito da una fine fusa di frutta. Nel lungo finale, mirtilli e tabacco

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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