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Lagrein FATENI 2019 Salurnis

22,50 

Salorno – per merito di due giovanissimi quanto entusiasti vignaioli – è diventata una cerniera di fattibilità enologica decisamente innovativa. I promotori sono Andrea Nardin e Nicolò Panizza, per età la somma dei due non raggiunge quota 60. Determinati hanno alle spalle solo due vendemmie, che già promettono un gran bene.

Poche migliaia di bottiglie, tre la tipologia vinaria: anzitutto un curioso Pinot grigio, proposto con una spiccata colorazione, poi lo Chardonnay di stampo Chablis e un portentoso Lagrein, leggermente balsamico, più saporito che profumato, piccoli frutti di bosco come s’addice ad un gran rosso con spinta gioviale quanto giovanile. Lagrein, vitigno della Conca di Bolzano che anche sui terreni alluvionali ‘salurneri’ s’è perfettamente addomesticato, nonostante sia appunto sul confine del suo storico radicamento.

COD: SAL002 Categorie: , Tag: , , ,

Esaurito

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Descrizione

Zona: Zona FATENI, Salorno sulla Strada del Vino

Descrizione: Rosso granato intenso con riflessi violacei,un profumo olfattivo piacevolissimo di bouquet floreali, frutti di bosco e ribes. In bocca è potente,morbido, avvolgente, piacevolmente ricco.Un assaggio caratterizzato da una buona freschezza e da un tannino giovane. Già oggi buonissimo, non farà che migliorare con il passare delle stagioni.

Vinificazione: L’uva viene vendemmiata a mano; In seguito diraspata e fermenta in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 20 giorni sulle bucce, matura in barrique di rovere francese per dieci mesi. Affina in bottiglia per circa 3 mesi.

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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