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La Beppa 2023 Colle Adimari

12,00 

Nelle campagne del borgo rinascimentale di Cerreto Guidi, lungo l’antica via francigena, ci prendiamo cura dei vigneti che nostro nonno ci ha tramandato. Ogni anno raccogliamo le nostre uve e ci impegniamo a produrre vini veri legati alla terra dove siamo cresciuti.
Il nome rende omaggio alla prima famiglia, di cui abbiamo testimonianza, che ha popolato i nostri colli, ottocento anni fa circa, ancor prima dell’arrivo dei più noti Medici. Il nostro logo ricorda il colore della terra illuminata dal sole e il celeste del cielo che gran parte dell’anno si staglia sopra ai nostri vigneti, ma anche i colori dello stemma antico degli Adimari, l’ocra e l’azzurro.

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Descrizione

La Beppa è un rosato prodotto integralmente da uve Sangiovese raccolto nella “Vigna Nova”. È un vino poco elaborato, distintivo del territorio dal colore naturale e insolito. Se al naso è composto ed elegante, in bocca si esprime al meglio mantenendo un equilibrio perfetto tra volume, piacevole acidità tipica del sangiovese e armonia.

Uve: Sangiovese 100%
Origine: Suolo misto Argilloso
Vinificazione: Raccolta a mano delle uve. Vinificazione in acciaio con rimontaggi all’aria e breve macerazione a freddo sulle bucce.

Informazioni aggiuntive

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Cantina

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Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

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