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Flora Pinot Nero Riserva 2019 Girlan

28,50 

La Cantina Girlan è una rinomata cantina situata nell’Alto Adige, una regione viticola di grande prestigio in Italia. Fondata nel 1923, questa cantina vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. La sua posizione privilegiata nelle colline dell’Alto Adige, con un clima favorevole e suoli diversificati, consente di coltivare uve eccezionali. La Cantina Girlan è nota per la dedizione all’artigianato enologico, che si riflette in una vasta gamma di vini distinti, tra cui bianchi freschi e rossi strutturati. La loro attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione delle varietà autoctone li rende un punto di riferimento nell’ambito vinicolo dell’Alto Adige.

COD: GIR015 Categorie: , Tag: , , ,
GTIN: 8007813541586

Disponibile

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Descrizione

Territorio: Le uve per questo vino provengono dalle 3 sottozone di Pinot Noir: “Girlan”, “Mazon” e “Pinzon”. I vigneti accuratamente selezionati sono particolarmente adatti per le loro caratteristiche microclimatiche. I vigneti sono situati a un’altitudine compresa tra i 380 e 530 metri s.l.m. e provengono, da un lato, da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica e, dall’altro, da terreni calcarei argillosi esposti ad ovest.

Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenentori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene riempito per gravità in tini di acciaio per la fermentazione alcolica (20-22 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta, il vino affina per 12 mesi in barrique (70%) e piccole botti di legno da 12 hl. (30%). Il vino fa un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Degustazione: Colore rosso rubino. Caratterizzato da aromi freschi di frutti di bosco e amarena. Il vino si presenta elegante e fruttato. Tannino molto vellutato e delicato con un finale di lunga durata. Si abbina molto bene con le carni bianche, gli arrosti, ma anche con il pesce alla griglia.

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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