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Chianti 2021 Fattoria Casalbosco

9,00 

Affondano le radici nella passione della famiglia Becagli, l’eccellenza e il gusto raffinato dei vini della Fattoria Casalbosco. Vini prodotti secondo la grande tradizione enologica toscana da vitigni estremamente pregiati – Cabernet, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Syrah – selezionando le uve migliori e con un processo di lavorazione orchestrato da un enologo d’eccezione.

Storico è il legame della famiglia Becagli con il territorio del Chianti, in cui è immersa Casalbosco. Per i figli, ai quali è affidata oggi la cura della Fattoria, risale fin dalla loro infanzia quando già trascorrevano le loro giornate su quelle splendide colline.

I fratelli contano, oltre all’amore per questa terra e per l’arte del vino, una ricca esperienza come dinamici imprenditori nel settore tessile e della moda, tale da percorrere a grandi passi la strada di un nuovo importante successo per l’azienda di famiglia

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Descrizione

Terreno: argilloso con rocce e minerali
Coltivazione: cordone speronato
Periodo di vendemmia: Settembre-Ottobre
Fermentazione: Acciaio 10 giorni
Elevage: Acciaio
Temperatura di servizio: 12 -14°C
Metodo: fermentazione alcolica: circa 10-15 giorni a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio.
Visivo: l’esame visivo evidenzia un colore rosso rubino brillante.
Olfattivo: la parte aromatica è dominata dalla ciliegia e frutti rossi.
Gustativo: vino secco e fresco ben equilibrato, tannino non aggressivo, godibile anche per la persistenza di giusta durata.

Informazioni aggiuntive

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Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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