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Carmignano Riserva 2019 Podere Allocco

36,00 

Podere Allocco è una piccola e giovane azienda situata nelle vicinanze di Capezzana in Toscana, specializzata nella produzione e commercializzazione di vino DOCG e Olio Extravergine d’oliva.
Dopo la scomparsa di Emilio Mannelli, fondatore dell’azienda, i due fratelli Alessandro & Camilla hanno preso le redini del podere portando avanti le grande eredità lasciata dal loro predecessore.
Per il Podere Allocco la passione per il vino e il rispetto delle tradizioni sono cresciute sempre più negli anni, facendo da cornice alla produzione di ottima qualità

Esaurito

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Descrizione

Vitigno: 70% Sangiovese-20% Cabernet Sauvignon- 10% Syrah
Vinificazione a partire da fermentazione su bucce per almeno 10 giorni. Affinamento in acciaio come da disciplinare, seguito da passaggio in barrique di rovere per 18 mesi. Affinamento finale in bottiglia Piccola produzione di circa 1000 bottiglie numerate a mano l’anno.
Il vino più strutturato e ricco della linea non può che prendere ispirazione del Granduca Cosimo III De ’Medici che primo tra tutti riconobbe l’importanza del territorio di Carmignano grazie all’emanazione del Bando Mediceo, nel 1716, con il quale si stabilirono norme severe per la produzione, la vendemmia e la commercializzazione del vino e delimitato nell’area compresa nel Barco Reale quella destinata alla produzione.

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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