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Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2017 Nals Margreid

36,00 

Grazie ai 160 ettari di vigneti ,coltivati da 138 viticoltori, posizionati tra Nalles e Magrè, la Cantina Nals Margreid può vantare una ampia offerta di vini garantiti da una grande varietà di terreni disposti tra i 200 ed i 900 mt s.l.m tra le zone settentrionali di Bolzano e Merano fino alle zone più meridionali della Bassa Atesina,

Nel 2011 la Cantina rinnova la sua sede realizzando un’opera che rispecchia a pieno l’eccellenza dei suoi vini, le sfaccettature del suo territorio ed il patrimonio storico. La nuova sede con le sue tradizionali e, allo stesso tempo incredibilmente moderne cantine produce, oggi come allora, un vino naturale senza inutili forzature con la massima cura ed attenzione

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Descrizione

Territorio: I vigneti sono situati a Magrè, ai piedi di un dolce pendio, tra i 220 e i 350 metri slm, con un’espesizione a sud/sud-est. Il bianco terreno di ghiaia calcarea presenta un elevato contenuto di humus.

Clima: Il clima submediterraneo è caratterizzato da estati calde e inverni miti, così come dall’Ora, vento pomeridiano caldo che soffia da Sud, arrivando dal Lago di Garda.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano. Dopo la pressature delle uve intere, il mosto decanta a una temperatura più fresca. La fermentazione successiva avviene in piccole botti di rovere. Dopo la fermentazione malolattica, il vino nuovo matura per 12 mesi sui lieviti fini e altri due anni in bottiglia.

Degustazione: Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso nitido, profumi di pera e kiwi. In bocca denso, profondo e di bella persistenza.

Informazioni aggiuntive

Annata

Cantina

Denominazione

Tipologia

Formato Bottiglia

0.75

Vitigno

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