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Cantina fondata nel 1956 da Hans Rottensteiner che volle trasformare in realtà il sogno di produrre il suo vino. Inizialmente la cantina crebbe vendendo vino sfuso utilizzando, non solo il vino prodotto dai loro 10 ettari di terreno, ma anche le uve dei contadini della zona. Il connubio diventa tradizione e, grazie anche alla lungimirante visione del figlio Toni, entrato in azienda negli anni 80, l’azienda concentra il lavoro nella produzione di vino in bottiglia.

Oggi Toni e Hannes continuano la tradizione di famiglia producendo vini in quei terreni tipici della regione, terreni ricchi di pietra rossa e porfido che caratterizzano il carattere dei vini prodotti dalla tenuta Rottensteiner.

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